Laissez vous séduire par l’Ajvar, délicieuse préparation de poivrons par Grannys’secret
L’Ajvar, (prononcez aïvar), une délicieuse préparation à base des meilleures variétés de poivrons, une recette que se transmettent de génération en génération les habitants de la montagne de Kopaonik en Serbie.
L’Ajvar est préparé avec minutie, sans aucun additif et avec des poivrons cultivés, récoltés à la main et cuisinés selon la tradition et le savoir-faire des Balkans.
Finalement, le secret de l’Ajvar réside dans son irrésistible simplicité, aujourd’hui déclinée dans de nouvelles saveurs imaginées avec Granny’s Secret.
L’Avjar contient des poivrons, du vinaigre, du sel, un peu d’huile. Les poivrons sont cuits et mijotés longuement à basse température. Ni additif, ni conservateur, ni sucre ajouté.
Granny’s Secret vous propose de revisiter votre cuisine quotidienne avec une touche d’Ajvar, à déguster sur du bon pain, pour sublimer un plat ou réinventer un classique.
Aux 2 saveurs déjà existantes : poivrons grillés et poivrons grillés et piments chili viennent s’ajouter les nouvelles préparations qui associent la tomate.
Nouvelles saveurs 2018
Poivrons grillés et tomates
Une surprise pour le palais, où la saveur des poivrons se mêle à la tomate.
Poivrons grillés, tomates et piments chili
Une nouvelle recette relevée d’ Ajvar et piments pour une découverte raffinée et piquante
Des recettes naturelles, sans sucre ajouté, vegan, garanties sans gluten, ni OGM.
Pot de 200g , à partir de 5, 50€, en épicerie fine ou sur le site
Nous avons eu l’occasion et le plaisir de déguster des recettes délicieuses, concoctées par le chef Cyril Rouquet-Prevost (finaliste master chef 2010), comme des mini tartelettes Ajvar Tomates et Piments chili, tomates groseilles ou encore des bruschettas de mozarella , origan, Ajvar poivrons et Tomates, des brochettes de bœuf mariné à l’Ajvar tomates et piments chili, une verrine tartare de thon à l’Avjar Poivrons et Tomates sur salade d’herbes aromatiques….
La preuve que ces délicieuses préparations à l’Avjar peuvent s’associer et sublimer nombre de préparations.
Découvrez l’Avjar et toutes sortes d’autres délicieux produits de la gamme granny’secret sur le site www.grannyssecret.fr
