Bonnes bulles pour les fêtes !

Une fin d’année pétillante avec Bio Full
Crémant bio et sans sulfites de Bordeaux Vineam

C’est une première pour Bordeaux Vineam, déjà expert des vins tranquilles, qui lance son Crémant
Bio Full : une bulle bio et sans sulfites ajoutés, dont les raisins sont certifiés en biodynamie.

cépages:  Sémillon 60% et Muscadelle 40%

À la dégustation, la finesse de la bulle attire le regard puis ce sont les notes d’agrumes et de fleurs blanches qui envahissent le palais

Bio Full ne se limite pas à l’apéritif
Voici quelques accords de fêtes
À déguster sur un plateau d’huîtres d’Arcachon, à  marier à un gravelax de Saumon, à servir sur une bûche de Noël exotique

BIO FULL 2018 AOC Crémant de Bordeaux
16€ Sur plugwine.com et sur www.bordeaux vineam.com

CRÉMANT DE BOURGOGNE « PURE » EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS

Une grande Bulle de Bourgogne pour les fêtes, par ALBERT BICHOT

DÉGUSTATION: Au regard, la bulle est régulière et d’une finesse délicate Le nez révèle des notes légères de fleurs blanches accompagnées d’une douce minéralité La bouche se révèle tout en fraicheur et en délicatesse grâce à un dosage précis
ACCORDS: Pure est idéal pour un apéritif festif Elle soulignera à merveille les saveurs et textures des fruits de mer ou encore d’un sabayon de fruits rouges
À servir très frais, entre 8 et 10 C

Disponible chez les cavistes Prix : 23€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération