restaurant antipastis, pizzas, pastas … et bar
à découvrir!
Vapiano, la collection de restaurants décontractés qui a fait de la cuisine fraîche sa signature à travers le monde, débarque dans Paris.
Rue marbeuf, à 20m de l’avenue des champs elysees vient d’ouvrir le restaurant Vapiano
Sur 3 niveaux, dans un design convivial, épuré mais chaleureux, A la manière des tables d’hôtes,les lourdes tables en chêne blond invitent à l’échange.
Venez y déguster, antipastis pâtes fraîches, pizzas, risottos, salades et les petites douceurs à l’italienne !
Des pâtes, pâtes à pizza et « dolci » confectionnés au jour le jour, des plats cuisinés « à la minute », un jardin aromatique dans chaque restaurant et même un risotto pour les intolérants au gluten illustrent typiquement les trois premiers ingrédients qui font les success stories : fraîcheur, qualité et transparence.
Trattoria, bar, lounge… on navigue selon ses besoins : passer à table, partager un aperitivo entre amis (belle sélection de vins) ou pour prendre le café, confortablement installé.
Même pressé, on vient chercher ici la qualité, la fraicheur et un concept original « à la carte »
Mais la force de Vapiano, c’est aussi d’allier variété et fraîcheur. Outre la préparation quotidienne de chacun des ingrédients (légumes, herbes, viandes…) qui composent les recettes, à chaque repas ce sont ici 9 variétés de pasta qui sont fabriquées dans la « Manifattura » ouverte sur la salle et surtout, dans les règles de l’art : à l’italienne, simplement avec de l’eau et de la semoule de blé dur.
Pour les soucieux de la diététique, deux recettes sont même préparées à partir de farine d’épeautre, reconnue pour ses qualités nutritives.
Amateurs de pizza, même combat : du naturel, rien que du naturel. Levure fraîche, farine soigneusement sélectionnée, eau pure, un peu d’huile végétale, sel et poivre suffisent à révéler toute la saveur de la garniture.
Le tout est cuisiné sur place, à la minute et finalisé devant le client par de sympathiques cuisiniers
Le client peut ainsi faire ajouter sa touche personnelle à son plat avec l’ajout d’ingrédients qu’il aime.
Tout est vraiment frais , savoureux, avec beaucoup de goût
Une nouvelle adresse à découvrir absolument, idéale entre amis, en famille à deux ou même seul pour un repas, une pause au bar… et même pour un groupe car dispose d’une très grande capacité d’accueil.
