Une petite sélection de vins pour vos tables de Pâques
Un Saumur Blanc
Ce Saumur célèbre le cépage roi du Val de Loire : le Chenin. Issu de vignes de plus de 40 ans préservées dans le Sud du Saumurois, sur de superbes coteaux exposés pleins sud, ce Coteau Blanc est une cuvée d’exception mêlant structure, gras et complexité
Une cuvée Alliance Loire : LE COTEAU BLANC 2018, créée par Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde qui collabore depuis 2013 avec les œnologues d’Alliance Loire, pour célébrer les plus beaux terroirs du Val de Loire.Une sélection fine des raisins et une vinification attentionnée donnent un vin à la robe brillante et limpide, aux reflets dorés.
Le nez fruité et délicat dévoile des parfums de coing, de mirabelle et de figue. La bouche charnue, suave et fraiche se termine sur des notes minérales et de fruits confits
Prix : 7,80€ chez les cavistes
LA CUVEE FLORIERES 2018, vous fait voyager dans le Mâconnais
Pour fêter l’arrivée du printemps, La Cave de Lugny vous présente son Mâcon-Villages « Florières». Un 100%Chardonnay élégant marqué par sa vivacité et sa fraîcheur.
Cette cuvée dévoile une belle robe dorée, claire et limpide. Ses arômes floraux et fruités s’entremêlent harmonieusement et révèlent des notes de noisette, de miel, d’acacia et d’agrumes. Mariage équilibré entre finesse et fruité, relevée par une pointe de fraîcheur, LA CUVEE FLORIERES est la digne représentante de l’appellation Mâcon-Villages.
Accords mets vins: Sa finesse aromatique se mariera volontiers avec des salades estivales ou un filet de dorade et sa sauce vierge.
PVC : 5,85€ en boutique, chez les cavistes et CHR
Producta Vignobles vous propose de découvrir son Bordeaux rouge, hommage au saint patron des vignerons : MISSION ST VINCENT 2016.
Une cuvée gourmande et fruitée parfaite pour les apéritifs printaniers.
Producta Vignobles est le 1er producteur des vins de Bordeaux et de sa région. Fort d’un groupement de 2500 vignerons, Producta Vignobles a pour mission de faire vivre son territoire et ses adhérents en proposant des vins de qualité, durables et représentatifs de ses terroirs.
Cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, Cette cuvée est vêtue d’une jolie robe rouge rubis.
Elle dévoile un nez élégant et légèrement boisé sur des notes d’amandes grillées, délicatement chocolatées, qui se marient harmonieusement aux arômes de fruits rouges. Ce vin équilibré présente une attaque douce et élégante rappelant le cassis et la mûre et s’achève avec une belle longueur en bouche sur le fruit.
Accord mets vins : à déguster à l’apéritif ou avec une pièce de bœuf beurre maitre d’hôtel
Prix de vente indicatif : 4€ en GMS
CHÂTEAU DE CÔME DÉVOILE LA RÉSERVE 2015, une nouveauté sans sulfites
Seul domaine de Saint-Estèphe à avoir obtenu la certification Agriculture Biologique, Château de Côme présente sa cuvée sans sulfites : La Réserve.
L’expression harmonieuse du Cabernet Sauvignon et du Merlot sur un terroir argilo-calcaire spécifique, qui offre un parfait équilibre entre intensité et onctuosité
LA RÉSERVE 2015
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Issu des meilleurs terroirs argilo-calcaires de l’appellation, le millésime 2015 offre une cuvée charnue et fruitée. Ce vin est issu d’une méthode de vinification et d’élevage sans aucun ajout de soufre .La robe d’un rubis intense et brillante, révèle un nez intense aux notes de fruits rouges. La bouche s’ouvre sur une belle complexité, ample et riche où les tannins sont présents mais raffinés et fondus. La finale est longue, onctueuse avec une grande persistance
Prix : 25€ au Domaine et chez les cavistes
UN CRÉMANT DE LOIRE BRUT ROSÉ DE CHANCENY
De Chanceny vous invite à découvrir son Crémant de Loire Brut Rosé. Un vin effervescent à la bulle fine et délicate, qui rime avec fraîcheur et fruité.
Ce Crémant de Loire 100% Cabernet franc aux bulles fines et aux notes gourmandes de fruits rouges sera parfait pour vos apéritifs et vos piqueniques d’été.
Une robe rose aux reflets brillants et des bulles fines à l’ effervescence persistante. Un nez fin et intense révèle des arômes de fruits rouges frais. L’attaque est vive et de belle intensité aromatique. La bouche est équilibrée, rehaussée par une finale fraîche, toute en subtilité.
Accords mets vins: A déguster avec un carpaccio de dorade aux agrumes et grenades ou une tarte aux fraises.
Prix : 9,50€ chez les cavistes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!
