Printemps/été: Il est venu le temps des rosés!
SANCERRE ROSÉ « LES BONNES BOUCHES »2019
La famille BOURGEOIS célèbre le retour des beaux jours avec un rosé de gastronomie gorgé de soleil !
Le millésime 2019 dévoile des arômes de petits fruits rouges et de pastèque, relevés par des notes florales et épicées
La bouche onctueuse a des saveurs de meringue et de réglisse pleines de faicheur
Il sublimera vos tables d’été avec un risotto aux Saint Jacques, des langoustines justes rôties ou une salade de grenade et orange à l’eau de rose
A servir frais entre 10 et 12°
Prix 15 € au domaine et chez les cavistes
LE ROSE DE PINOT NOIR « PETIT BOURGEOIS » 2019, UNE CUVÉE GORGÉE DE SOLEIL !
Pour vos tables d’été, la Famille Bourgeois, installée dans le Sancerrois depuis 10 générations dévoile son Rosé de Pinot Noir « Petit Bourgeois » 2019.
Ce rosé de Pinot Noir bénéficiant d’un climat tempéré donne un vin gourmand, où le fruité, la fraîcheur et les notes légèrement épicées sont les marqueurs de la typicité de cette région.
Un bouquet équilibré et gourmand,
Une cuvée à la robe discrète et pure dont l’expression mêle équilibre et gourmandise. Elle révèle un bouquet de petits fruits rouges savoureux, rehaussés d’une pointe d’agrumes, de pétales de rose et d’épices douces.
À déguster frais mais pas glacé, sur une terrasse ensoleillée !
Prix : 9€ chez les cavistes et au Domaine
Délicieusement fruitée cette cuvée sera idéale avec une salade de poulpe aux poivrons et citron confits, pesto de cébettes ou avec un carpaccio de fraise au basilic et citron vert.
LE CABERNET D’ANJOU ROSE 2019 « SECRETS DE CHAI »
C’est l’œuvre de Fabien Hachet, l’un des maîtres de chai d’Alliance Loire. Ce fils et frère de vignerons aime élaborer des cuvées de plaisir à l’aromatique franche et gourmande.
Dégustation : sa robe rose pâle aux reflets brillants annonce fraicheur et gourmandise
Son nez s’ouvre sur des notes de pamplemousse rose, de fraise et de pêche.
En bouche, cette cuvée pleine de fraicheur et rondeur se ponctue de délicates notes de fruits rouges.
Idéal avec des poissons, des plats aux influences asiatiques ou des desserts acidulés.
Prix 4,50€ en GMS
COQ’LICOT -CABERNET D’ANJOU 2019
LE ROSÉ BIO ET GOURMAND d’ALLIANCE LOIRE
Issu de parcelles cultivées en Agriculture Biologique, en plein cœur du Saumurois,
La robe est rose pâle aux reflets brillants
Les arômes de fraise mûre et de pamplemousse rose offrent un nez élégant
La bouche est gourmande, avec une finale douce et fruitée
Prix de vente conseillé : 8 € chez les cavistes
AU MENU
Burratta crémeuse et son pesto
Salade de fruits frais et ses feuilles de menthe
BORDEAUX ROSE MISSION ST VINCENT, de Producta Vignobles un hommage aux vignerons
Un rosé ensoleillé qui invite aux instants de partage et de convivialité !
Profitant d’un climat océanique et tempéré ce Bordeaux Rosé puise son caractère dans la typicité de son terroir Avec une vinification contrôlée et douce et un élevage sur lies fines cette cuvée est parfaite pour l’été
Cépages : 60 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot, 10 Cabernet Franc
Cette cuvée est vêtue d’une jolie robe rose pâle aux tonalités de pétales de rose
Elle dévoile un nez de fruits frais Ce vin délicat et fruité présente une belle aromatique vive et ronde donnant un vin équilibré porté par une belle
Prix de vente indicatif : 4€ en GMS
A déguster avec des grillades et des salades de saison.
MISS PEARL
Un vin de Producta vignoble
Un vin moderne à déguster pur ou en cocktail
Cet IGP du Périgord rosé est un 100% Merlot aromatique et frais
Sa robe est d’une jolie couleur framboise, son nez expressif exhale des notes de fruits rouges
SA bouche est fraiche et exotique à la finale acidulée.
Idée cocktail
Miss Terroir
3cl de sirop de pamplemousse
3 cl de jus de betterave
3 cl de jus de citron
6 cl de Miss Pearl
Zeste de citron
Ce vin accompagnera parfaitement vos barbecues et vos soirées d’été
Prix de vente 4€ en GMS
