MOWI: Le saumon, roi des fêtes
MOWI, LE SAUMON EN DIRECT DES ÉLEVEURS
Si leur saumon est si bon, c’est parce qu’il vient directement de leurs propres fermes en Norvège, où ils l’élèvent avec le plus grand soin dans les eaux froides des grands Fjords norvégiens au plus proche de leur habitat naturel. La garantie d’un goût d’exception, tendre et fondant à la fois
Une innovation originale pour un Noël flambloyant
Cœur de saumon fumé à flamber
Cette année pour le réveillon, MOWI envoûte les palais et éblouit chaque sens avec son nouveau cœur de saumon à flamber. Après avoir recouvert le saumon de son alcool aux notes poivrées, faites-le flamber. Laissez place à 30 secondes de magie et d’émerveillement. Une fois les flammes éteintes, le saumon se pare d’une croûte dorée et craquante tandis que l’intérieur reste ultra fondant pour une expérience multisensorielle exceptionnelle. Un délice saumoné garanti jamais congelé, qui redonne toutes ses lettres de noblesse au saumon à partager ou à déguster seul, en entrée lors des repas de fêtes. Le cœur de saumon flambé MOWI est LA référence originale par excellence pour rendre les fêtes inoubliables.
Nous l’avons testé, fondant à souhait sous sa croûte délicatement parfumée et bluffant quand il s’enflamme sans difficultés!
Cœur de saumon fumé Poivre de Sichuan & Orange
MOWI dévoile sa dernière innovation festive, le cœur de saumon fumé Poivre de Sichuan et zestes d’orange : une ode aux saveurs incontournables de Noël. La puissance du poivre de Sichuan équilibre parfaitement l’acidulé de l’orange pour donner son caractère si singulier à ce saumon terriblement fondant. MOWI a fait appel à tout son savoir-faire pour sublimer les qualités organoleptiques de ce saumon garanti jamais congelé en créant ce mariage unique de saveurs. À l’occasion des fêtes, ce cœur de saumon devient la star des assiettes en se parant d’éclats d’orange séchée et d’une sélection de poivres, dont la baie de Sichuan, pour un visuel à couper le souffle.
l’apéritif avec les Kübes de saumon fumé MOWI
Pour les amoureux de créativité, MOWI innove avec les Kübes, de généreux cubes de saumon fumé à la texture ultra-fondante. Délicatement fumée au bois de hêtre et subtilement relevée par le poivre de Sichuan pour un équilibre parfait entre rondeur et caractère, cette bouchée est idéale pour un apéritif convivial. La forme des Kübes MOWI, pratique et ludique, permet de les apprécier tels quels ou de de laisser libre cours à sa créativité!
La gamme festive de saumons fumés MOWI
Un saumon fumé aux saveurs uniques grâce à son délicat fumage au bois de hêtre, sublimé par un tranchage fin dans la partie la plus noble du filet, pour en apprécier chaque bouchée. Salés au sel sec pour obtenir une texture tendre et fondante incomparable.
MOWI a pensé à tous en proposant ses trois références de saumon fumé dans un format 8 tranches adapté aux grandes tablée
Gravlax
Spécialité culinaire nordique, cette recette conquit le cœur des amateurs de saumon grâce à son goût subtil et délicat. Ainsi, MOWI s’inspire de la recette traditionnelle scandinave en marinant longuement son saumon dans du sel, sucre, aneth et baies roses. Cette marinade permet d’obtenir une texture moelleuse à souhait qui rend le Gravlax MOWI si délicieux ! Parfait pour une mise en bouche sans fausse note ou en entrée accompagné d’une salade, le saumon Gravlax MOWI vous transporte en terres nordiques à Noël !
Gamme Pas Fumé
MOWI dévoile sa dernière innovation, le saumon Pas Fumé, pour des fêtes aussi gourmandes que créatives. Le saumon pas fumé MOWI est idéal pour surprendre chaque invité et sa texture tendre inédite saura charmer le gourmet le plus avisé. Assaisonné et séché, ce saumon a l’aspect du saumon fumé mais pas le goût. Une gamme Pas Fumé MOWI qui se décline en trois références dans des goûts subtils et délicats. Les plus audacieux se laisseront séduire par la version épices douces-betterave qui révèlent de douces notes sucrées irrésistibles. Les plus intemporels se laisseront transporter par la texture tendre et le goût délicat de la version poivre doux-herbes aromatiques. Les plus traditionnels opteront pour la version Gravlax MOWI aux notes d’aneth et de baies rose
Notre avis
De très bons saumons: moelleux, gouteux, juste comme il faut!
Des innovations qui apportent surprises sur la table,variété des goûts et des présentations
A paraitre: de belles recettes au saumon Mowi…
