LABEYRIE
Des créations d’exception pour sublimer les tables de fête
Des créations d’exception pour sublimer les tables de fête
SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE – HUILE DE SÉSAME & POIVRE DE SARAWAK
L’alliance subtile de l’huile de sésame et du poivre noir de Sarawak donne naissance à une recette équilibrée, aux notes douces, boisées et chaleureuses. Une interprétation gastronomique toute en rondeur.
Format 6 tranches, 205 g – PMC* 13,29 €
SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE – HUILE DE VERVEINE & COMBAWA
Herbacée et acidulée, cette recette joue sur la fraîcheur et la puissance. Le combawa, agrume au goût vif, se mêle à la délicatesse de la verveine pour un résultat parfaitement harmonieux.
Format 6 tranches, 205 g – PMC* 13,29 €
SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE – HUILE DE BASILIC ET SACHET DE NOISETTES GRILLÉES & CRANBERRIES
Au-delà du goût, cette recette propose une expérience inédite et créative, pensée pour éveiller les sens. L’alliance d’une huile infusée à verser délicatement et d’un sachet de topping à saupoudrer avant de servir, selon les envies, pour un jeu de texture incomparable.
Format 6 tranches, 180 g de saumon fumé, 12 g de topping et 18 g d’huile de basilic – PMC* 13,29 €
SAUMON DE NORVÈGE DÉGUSTATION
SAUMON DE NORVÈGE DÉGUSTATION INTENSÉMENT FUMÉ
Fumé à la ficelle selon un savoir-faire artisanal, au bois de châtaignier français, ce saumon de Norvège développe un caractère puissant, un goût fumé et boisé, tout en conservant une texture fondante et soyeuse
Format 6 tranches minimum,
160 g – PMC* 9,69 €
Format 12 tranches minimum,
320 g – PMC* 15,99 €
la gamme Truite Fumée Gourmande
la gamme Truite Fumée Gourmande
TRUITE FUMÉE GOURMANDE HUILE INFUSÉE SAVEUR TRUFFE BLANCHE D’ALBA & POIVRE DE SICHUAN
Des associations inédites pour surprendre les palais les plus curieux. Deux recettesinspirées, infusées d’huiles aromatiques, viennent enrichir l’expérience de dégustation et apporter une touche d’audace aux moments festifs.
Une recette subtilement luxueuse, mêlant le parfum terrien de la truffe à la vivacité florale du poivre de Sichuan.
Format 6 tranches minimum,
160 g – PMC* 7,99 €
TRUITE FUMÉE GOURMANDE HUILE INFUSÉE AU CITRON & ANETH
Une alliance fraîche et acidulée, qui réveille les papilles tout en conservant l’élégancenaturelle de la truite fumée.
Format 6 tranches minimum,
160 g – PMC* 7,99 €
TRUITE FUMÉE FESTIVE: les formats généreux
Labeyrie renforce son offre de truite fumée avec un nouveau format généreux, pensé pour les grandes tablées comme pour les buffets raffinés. Une invitation à partager plus de gourmandise, réunir plus de convives, et savourer ensemble des instants choisis.
Trois recettes aux profils complémentaires permettent de varier les plaisirs :
