2 champagnes Alfred Gratien pour le repas de fête des mères
À quelques jours de la Fête des Mères, une question revient souvent au moment de dresser la table familiale : quelle bouteille choisir pour accompagner ce déjeuner partagé ?
BULLES & GOURMANDISES : LES SUGGESTIONSDE LA MAISON ALFRED GRATIEN POURUN REPAS DE FÊTE DES MÈRES RAFFINÉ
Laissez vous séduire par des cuvées raffinées, parfaites pour accompagner un déjeuner gourmand ou un moment de complicité pétillant
Voici deux cuvées aux personnalités complémentaires, comme deux interprétations d’un même art du temps
Paradis Rosé, cuvée rare et patiemment élevée, dévoile une expression délicate et profonde du rosé, portée par la maturité du temps et une élégance singulière à table.
Brut Nature, sans dosage, révèle quant à lui une lecture plus droite et précise du style Alfred Gratien, entre tension, pureté et fraîcheur originelle.
À l’occasion de la Fête des Mères, la Maison de Champagne Alfred Gratien célèbre l’élégance et la douceur en proposant des accords mets & champagne d’exception.
Que déguster avec la cuvée
Paradis rosé 2008 » la Part des anges »
Cette cuvée d’une grande élégance s’imposera comme un choix d’exception à table. Elle sublimera des mets délicats tels que des coquillages nappés d’une fine sauce safranée, des langoustines croustillantes ou encore un tendre filet de veau aux girolles.
Sa richesse aromatique et son équilibre parfait offriront une expérience gustative raffinée et mémorable.
Notes de dégustation :
Robe saumonée aux reflets cuivre et bulles scintillantes. Nez complexe de giroles, fruits confits, caramel, mandarine, safran et fève tonka. Bouche vive,
marquée par une acidité précise, une effervescence crémeuse et une texture crayeuse et saline. Finale longue, sapide et élégante.
Un champagne pur et gastronomique.
PVC : 120 €
Disponible chez une sélection de cavistes, hôtels et restaurants
Que déguster avec la cuvée
Blanc de Blancs 2017
Pour une dégustation pleinement équilibrée, il est conseillé de déguster la cuvée Blanc de Blancs 2017 Grand Cru sans accompagnement.
Elle pourra néanmoins accepter la compagnie de gougères, d’un carpaccio de Saint-Jacques ou de queue de langoustine (huile d’olive, citron, sel), d’un risotto de langoustines aux coques et citron ou d’un fromage de Selle-sur-Cher.
Notes de dégustation
Nez délicat aux notes de citron de Menton, chèvrefeuille et pain au lait. À l’aération, touches de thym, mélisse, miel et tarte au citron. Bouche douce
et aérienne, aux accents vanillés, meringués et citronnés. Finale fraîche, saline et longue, portée par une belle acidité.
Un champagne d’exception, élégant et taillé pour la garde.
PVC : 62 €
Disponible chez une sélection de cavistes, hôtels et restaurants
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ A CONSOMMER AVEC MODÉRATION
