collaboration gourmande entre la Cheffe Carla Ferrari et Pizza Cosy

cosy
bleue

La cheffe Carla Ferrari, figure emblématique de Top Chef 2023, rejoint l’aventure PizzaCosy en tant que cheffe exécutive. Cette collaboration fait écho aux valeurs communes entre la cheffe et le réseau : l’amour des bons produits frais, sublimés par une touche de créativité.

À cette occasion, une nouvelle pizza signature rejoint la carte de PizzaCosy, spécialement composée par Carla Ferrari : « Bleu de tes yeux ».

une base de crème fraiche, de Mozarella fior di latte, de bleu d’auvergne AOP, d’une compotée de poires williams, sublimée après cuisson de Bresaola, de crème de balsamique, de noisettes torréfiées, de ciboulette fraiche et d’un trait d’huile d’olive extra vierge

folie
Dès le 1er octobre, la pizza imaginée par Mike Thouseau, vainqueur du championnat interne du meilleur pizzaïolo PizzaCosy 2024, vient également rejoindre la carte et sera disponible pendant les trois prochains mois.
« Folie Douce »
une base de crème de patate douce, de potimarronn sublime de provola fumée, de chorizo, de champignons frais et apres cuisson de persil frais et de cerneaux de noix AOP
poire

Allez découvrir ces nouveautés gourmandes chez Pizza Cosy avec le nouveau dessert  de saison »l’ Amour de poire »

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