L’ULTIME, La meilleure glace du Monde?
En Avril 2019, les plus grands chefs pâtissiers français – Yann COUVREUR, Gilles MARCHAL, Eddie BENGHANEM et Arnaud LARHER – ont uni leur savoir-faire pour créer ensemble la recette du Meilleur Gâteau du Monde.
Baptisée L’Ultime, cette pâtisserie d’exception a bouleversé l’univers de la Foodtech. Dans un monde connecté, digitalisé, automatisé, où l’expérience et le produit ne font qu’un aux yeux du consommateur, la start-up a pris le parti de vendre ce gâteau exclusivement en ligne sur www.lultime.fr et de le livrer à domicile en moins de deux heures.
Ainsi, les célèbres chefs pâtissiers ont relevé ce challenge de taille afin de valoriser le savoir-faire français au-delà des frontières hexagonales et de rendre la haute-pâtisserie accessible à tous.
En Juillet 2020, L’Ultime propose aux aficionados de crème glacée de retrouver la gourmandise du Meilleur Gâteau du Monde mais avec la fraicheur d’une glace qui existera en 3 variétés :
Chocolat Caramel, Noisette Praliné et Vanille Caramel. La glace L’Ultime recrée la générosité d’un dessert et cette architecture de goûts et de textures qui font que chaque bouchée est une
Chocolat Caramel :
Une glace au chocolat noir L’Ultime pure origine du Ghana et du Madagascar (69%) associée à un caramel ultra-régressif et des éclats gourmands de Streusel à la pointe de sel.
Noisette Praliné :
Une glace à la noisette grillée du Piémont, du praliné croustillant et des noix de pécan caramélisées au sirop d’érable.
Vanille Caramel :
Une glace onctueuse à la vanille bio de Madagascar associée à un caramel ultra-régressif et des éclats gourmands de Streusel à la pointe de sel.
Prix : 15€ – Disponible en 500 ml sur https://www.lultime.fr/ dès maintenant et en Septembre dans les Monoprix
« Nous sommes ravis de proposer de nouvelles saveurs en cette période estivale. A l’instar du gâteau, des milliers de personnes ont été interrogées afin de répondre au mieux aux attentes des consommateurs. Aujourd’hui, on n’achète plus pour se nourrir mais pour vivre une expérience. Notre mission est donc de créer une émotion, d’étonner et de laisser une trace dans la vie des clients », indique Jennifer COHEN SOLAL, Présidente et Fondatrice de L’Ultime
Nous avons testé la vanille Caramel: elle tient toutes ces promesses: onctueuse , un bon goût de vanille avec des morceaux croquants de streusel très légèrement salés et ceci sur un lit de caramel délicieux. On garde longtemps en bouche les parfums de cette glace. A tester et à partager avec les vôtres!
