17 mars 2025

MUSCOVADO SUCRE COMPLET PURE CANNE

Daddy est fier d’annoncer le lancement des sucres Muscovado, disponibles en deux variétés : blond et brun.

Ces sucres complets, prisés pour leurs saveurs riches et intenses, ainsi que pour leur texture moelleuse et fondante, promettent de réinventer les expériences gustatives et de devenir un incontournable de la cuisine !

Des sucres d’exception
Les sucres Muscovado se distinguent par leur processus de fabrication minimaliste, préservant ainsi la mélasse de la canne à sucre. Cette méthode garantit une saveur authentique, ainsi qu’une texture moelleuse qui en fait un allié unique pour de nombreuses recettes

Ces sucres sont issus du savoir-faire des producteurs mauriciens qui cultivent la canne à sucre dans des conditions idéales : un climat ensoleillé et des sols volcaniques, riches en humidité.

Il est directement dérivé du jus de canne à sucre et non cristallisé. Après récolte de la canne, le jus est extrait puis chauffé lentement pour évaporer l’eau et obtenir un sucre riche en minéraux et saveurs, sans raffinage.

Comment les utiliser?

Les sucres Muscovado Daddy ouvrent un champ infini de possibilités ! Leur profondeur aromatique sublime aussi bien les recettes traditionnelles que les créations innovantes.

En raison de leur teneur élevée en mélasse et en humidité, ils apportent davantage de moelleux aux recettes.

les sucres muscovado DADDY : un trésor naturel pour sublimer vos recettes !

MUSCOVADO BLOND

Doux et moelleux, il révèle des notes subtiles de miel et de vanille. Idéal pour apporter un moelleux incomparable à vos cookies, caraméliser vos fruits ou rendre vos fromages blancs irrésistibles

MUSCOVADO BRUND

Une texture moelleuse et fondante, qui révèle des saveurs intenses et épicées. Idéal pour fondre tout en douceur sur vos crêpes, apporter un fondant incomparable à vos brownies, améliorer l’onctuosité de vos tiramisus, ou sublimer vos fromages blancs