BIG FERNAND, l’atelier du Hamburgé s’installe à Montrouge

Si vous ne connaissez pas encore Big Fernand, allez découvrir le restaurant de Montrouge ( 1 rue Théophile Gautier).

Situé à 200m de la Porte d’Orléans , il se trouve sur une place qui ouvre sur une zone piétonnière. ce qui permettra aussi,  dès les beaux jours de déguster vos hamburgés en terrasse.

Big Fernand  se veut résolument français et remplace les Hamburgers par des Hamburgés, porteurs de la qualité française.

BIG FERNAND s’engage sur la qualité

Le pain d’ un artisan boulanger est livré  frais chaque matin

La viande est d’origine française provenant des meilleurs races de viande

Les frites sont maisons,  épluchées et découpées  sur place

Les sauces, concoctées par un chef, sont préparées chaque jour

Les fromages sont Français et au lait cru, découpés sur place

Dans une salle agréable et accueillante vos hamburgés sont servis chauds par des Fernands souriants et plein d’humour.

Vous aurez le choix entre 6 Hamburgés différents (au bœuf, au veau, à l’agneau, au poulet et même un veggie!) et vous pouvez même composer entièrement votre hamburgé perso.

Vous pourrez les accompagner de frites maison ou d’une falade fraiche et boire avec les elixirs d’Archibald Fernand ( des limonades artisanales très agréables).

Pour ma part j’ai gouté celui au veau, avec une cuisson rosée, comme demandée, je l’ai trouvé moelleux, savoureux, goûteux.

Et si vous êtes au bureau, n’avez pas envie de sortir…, vous pouvez aussi vous faire livrer un Hamburgé bien chaud!