Petit Larousse Autour de la Méditerranée: la cuisine du soleil

Collection Collector
Partez à la découverte de plus de 130 recettes savoureuses qui racontent la richesse et la diversité des cuisines du sud de l’Europe, du Maghreb et du Moyen-Orient.
Moussaka, tajine de crevettes, mouhalabieh… qu’elles soient connues ou plus confidentielles, ces spécialités vous invitent à un véritable tour du bassin méditerranéen, où les parfums d’épices, d’herbes fraîches et d’huile d’olive éveillent tous les sens.

Cet ouvrage accessible et généreux propose des recettes simples à réaliser, conçues pour transmettre tout le plaisir de cuisiner maison.

Des pages thématiques qui apportent un éclairage précieux sur les produits emblématiques et les traditions culinaires qui font la renommée de cette région du monde.
Du soleil à table !
Une cuisine gourmande et ensoleillée !