Chandeleur: Floraline imagine deux recettes aussi créatives que gourmandes

Crédit photo : Floraline

Crêpes mille trous à la Floraline

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients :

2 verres d’eau tiède

1 verre de Floraline

2 sachets de levure sèche

2 cuillères à soupe de farine

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

Etapes de préparation :

1. Verser dans une jarre le verre de Floraline, les 2 verres d’eau tiède, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre, 2 cuillères de farine et mixer le tout pendant 2 minutes au mixer.
2. Incorporer la levure et mixer à nouveau pendant 2 minutes. Laisser reposer 10 minutes.
3. Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et verser une louche de préparation. Les trous se forment petit à petit.
4. Servir accompagné de miel, sucre…

Crédit photo : Floraline

Pancakes à la Floraline

Recette pour : une dizaine de pancakes

Liste des ingrédients :

200 g de Floraline

40 g de beurre doux

25 cL de lait

20 g de sucre blanc

1 œuf

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Pour les toppings :

Des myrtilles

Du sirop d’érable

Un peu de sucre glace

Un peu de chantilly

Étapes de préparation

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : Environ 3 min par pancake

1. Dans un saladier, battre l’oeuf et le sucre. Ajouter le lait et le beurre fondu, et homogénéiser.
2. Ajouter la Floraline, la levure, bien homogénéiser au fouet, et laisser la pâte reposer pendant 15 min.
3. Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle à feu doux/moyen. Homogénéiser à nouveau la pâte à pancake qui a un peu épaissie au fouet.
4. Quand la poêle est chaude, verser une petite louche et cuire les pancakes de chaque côté. Astuce : Retourner le pancake quand des bulles apparaissent pour poursuivre la cuisson sur le deuxième côté.
5. Déguster les pancakes avec les toppings de votre choix.