FONDANTES,CROQUANTES, SUCRÉES, ACIDULÉES…
POMMES D’AMOURS
Plus de 50 recettes saines et gourmandes
Hervé CUISINE

La pomme, le produit incontournable…mais souvent cantonné aux mêmes recettes !

Ce livre unique porté par Hervé Cuisine, la star culinaire des réseaux sociaux depuis 2007, nous propose de redécouvrir la pomme sous toutes ses formes.

À travers des recettes simples et gourmandes, il invite à explorer tout le potentiel de ce fruit emblématique.
Hervé Palmieri, connu sous le pseudonyme Hervé Cuisine, est un célèbre vidéaste, blogueur et auteur culinaire.

Au tout début , vous trouverez conseils, explications et astuces pour bien choisir les variétés de pommes en fonction du goût, de leur tenue à la cuisson et de la texture souhaitée

Puis 60 recettes pour sublimer le fruit le plus consommé des Français, avec des idées inédites, accessibles et créatives.

Des recettes pour toute la famille : du goûter gourmand au dessert du dimanche, en passant par des versions plus légères et healthy, tartes, cakes, snacks à partager…

De quoi régaler tout le monde!

FONDANTES,CROQUANTES, SUCRÉES, ACIDULÉES…
POMMES D’AMOURS
Plus de 50 recettes saines et gourmandes
Hervé CUISINE

Editions Albin Michel
Parution 9 septembre 2026 – 17,90 € – 160 pages

On aime:

la mise à l’honneur de ce fruit incontournable

les recettes bien expliquées et joliment photographiées pour manger des pommes à tout moment de la journée

Certaines de ces recettes sont des incontournables, mais Hervé y ajoute petites astuces et créativité pour les moderniser, les remettre au goût du jour.

Des recettes toujours faciles à réaliser, que vous pourrez aussi faire avec les enfants

un petit+ pour le chapitre recettes healthy

Véritable phénomène sur les réseaux sociaux avec plus de 4 millions d’abonnés cumulés sur YouTube, Instagram, TikTok et Facebook,
Hervé s’est fait connaître en 2007 grâce à son blog et sa chaîne YouTube sur lesquels il partage des recettes simples et efficaces. Il habite dans les
Bouches-du-Rhône.