L’Art des mets
Quand la bande dessinée rencontre la gastronomie
Chroniqueur culinaire, passionné de cuisine mais aussi de bande dessinée, Yannick Hornez nous offre un ouvrage illustré à nul autre pareil.
À travers 54 portraits gourmands d’artistes et 175 recettes cocasses et commentées, issues de leurs œuvres, l’auteur nous emmène à la découverte du patrimoine culturel français et international.
En compagnie de François Boucq, avec qui il partage l’amour du cinéma, du théâtre, de la musique, de la littérature et de la poésie, on traverse l’Histoire dans un ouvrage truffé de références amusantes.
Le tout assaisonné d’anecdotes succulentes, d’extraits de dialogues et de chansons.
De la recette des pancakes inspirés du film Le Kid de Charlot en passant par le plat favori de Don Corleone dans le chef-d’œuvre de Coppola ce duo étonnant nous surprend à chaque portrait.
Une belle invitation pour apprivoiser l’univers de la gastronomie et un véritable hommage au monde artistique dans un ouvrage unique en son genre, richement illustré par un artiste de talent !
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L’Art des mets
Quand la bande dessinée rencontre la gastronomie
François Boucq, Yannick Hornez
éditions Glénat
200 pages – 25 €
En librairie le 12 novembre 2026
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LES AUTEURS
Yannick Hornez incarne sur scène le clown Momo aux côtés de Chabre. Chroniqueur gourmand pour La Voix du Nord et la chaîne régionale Wéo, auteur et poète, il cultive depuis l’enfance une passion pour la bande dessinée, la cuisine et le vin. Sa plume, simple comme un vers de Prévert, révèle son âme d’enfant pudique et entière, mêlant humour, fantaisie et mélancolie. Depuis toujours, il rêvait de devenir cuisinier comme son père, ou clown, ou magicien… ou poète. Il a réussi : aujourd’hui, c’est lui qui nous fait rêver, rire et savourer, avec tendresse, gourmandise et créativité. Réside à Lille.
François Boucq, dessinateur incontournable de la bande dessinée, est lauréat du grand prix de la Ville d’Angoulême en 1998. Après avoir commencé sa carrière dans la caricature politique, il a continué à travailler pour la presse, mais a surtout publié de nombreuses séries et albums où son humour absurde et son dessin virtuose font merveille, tantôt seul, tantôt avec de prestigieux collaborateurs. On peut citer notamment les aventures de Rock Mastard (avec Philippe Delan), celles de Jérôme Moucherot, La Femme du magicien (Prix du meilleur album au festival d’Angoulême), Bouche du diable et Little Tulip avec Jérôme Charyn, la trilogie Face de Lune déjà avec Jodorowsky, La Mort et Lao Tseu, et l’album Colonel Amos de la série de spin-off XIII Mystery avec Alcante. Il signe aussi la série Le Janitor chez Dargaud, Le Petit Pape chez Fluide Glacial et New York Cannibals avec Jerome Charyn chez le Lombard. En 2015, il publie un reportage dessiné sur le procès Carlton, avant de reprendre le dessin des aventures du célèbre SuperDupont créé par Gotlib. En 2022 il signe Un Général, des généraux avec Nicolas Juncker chez Le Lombard avant de revenir chez Glénat avec le tome 12 de Bouncer aux côtés de Jodorowsky. Réside à Lille.
