Gamme Mozzarella Aperitivo
En 2021, Galbani lance une nouvelle marque : Galbani Selezione Fior di Latte, une véritable immersion au plus proche de la nature.
Un procédé de fabrication spécifique, proche de l’esprit « Dolce Vita », estemployé pour produire des mozzarellas uniques :
Son secret pour une saveur exquise en bouche : ses ferments lactiques,cultivés chaque jour à la fromagerie, pour un goût de lait frais et une texture plus moelleuse. Ainsi, la gamme Galbani Selezione possède un goût de lait
plus prononcé et est plus moelleuse et fondante que les mozzarellas classiques.
« Fior di Latte » (signifiant « Fleur de Lait »), le procédé de fabrication repose sur la meilleure manière d’utiliser le lait pour obtenir une mozzarella juteuse, fraîche et intense en bouche.
Cette gamme premium vient compléter les différentes offres par ses deux formats du quotidien : la boule de mozzarella 125g et les Mozzarelline. Leur emballage novateur et qualitatif initie au voyage et reprend les codes de l’Italie (la carte à l’ancienne du pays, ses couleurs, son drapeau, un visuel appétissant amenant au bien-manger à l’italienne…).
De plus, succombez à la nouvelle Gamme Mozzarella Aperitivo de Galbani, 1ère mozzarella pour l’apéritif, en version nature ou avec des marinades, fabriquée avec du lait 100% italien !
Goûtez à la délicieuse association du basilic et de l’ail qui se marie parfaitement à la douceur de la mozzarella !
Savourez les tomates séchées associées au basilic, qui mettront de la couleur dans vos apéritifs !
Marque dans l’air du temps, son site internet fait le bonheur de tous les amateurs de cucina italiana, avec plus de 2400 recettes répertoriées.
Galbani est la marque nationale leader sur le marché des fromages italiens en France.
