La méthode anti-diabète au Air Fryer

• La méthode anti-diabète au Air Fryer

   Katie Caldesi

  Poulet rôti, papillotes de poisson, courgettes farcies à la ricotta et à la menthe, sans oublier le soufflé au chocolat ou encore le crumble aux mûres et aux pommes… découvrez plus de 100 recettes du quotidien délicieuses et idéales à cuisiner au air fryer.

  Partisane incontestée d’une alimentation faible en glucides, Katie vous conseillera avec expertise sur la cuisson au air fryer, particulièrement adaptée aux personnes diabétiques.

  Vous apprendrez à cuisiner des plats simples et rapides pour prendre soin de votre santé, sans sacrifier ni saveurs ni plaisirs, et découvrirez les nombreux bienfaits de cet outil de cuisine devenu incontournable !

  Katie Caldesi est autrice et possède plusieurs restaurants en Angleterre, ainsi que l’école de cuisine italienne La Cucina Caldesi,

  avec son mari Giancarlo.

  Avec la collaboration du Dr David Unwin qui a ouvert la voie en prônant un mode de vie faible en glucides et du Dre Jen Unwin , psychologue clinicienne spécialisée dans la dépendance alimentaire.

  Ainsi que Jenny Philipps, nutritionniste.

  Éditions Eyrolles

  208 pages l 19,90 €

Notre avis:

Pour les diabétiques mais aussi tout ceux qui veulent manger plus sain et moins sucré, de nombreuses idées de recettes faciles à réaliser au Air Fryer, mais qui gardent la notion de plaisir.