LABEYRIE , Saumons sélection Fêtes
LABEYRIE , Saumons sélection Fêtes
Labeyrie met tout son savoir-faire au service de ce moment unique et vous propose une expérience gustative qui mettra à coup sûr vos sens en effervescence, ainsi que ceux de vos convives.
Labeyrie sélectionne les matières les plus nobles pour des moments de fête d’exception. De la source à la finition, les Saumons Fumés bénéficient des méthodes d’élevage et de préparation les plus respectueuses.
L’Equilibré, Saumon Fumé Dégustation de Norvège
Le Saumon Fumé L’Equilibré de Norvège, fumé au bois de Hêtre, offre des saveurs rondes et riches. Son goût fruité et doux se marie à la perfection avec l’amertume des agrumes.
Proposer le meilleur, c’est être exigeant. Aussi, l’alimentation des saumons fumés est garantie sans antibiotique
L’Équilibré / Saumon Fumé Dégustation de Norvège / 290g / PMC : 9,79€
Le Minéral, Saumon Fumé Dégustation de Norvège
Fumé au bois de hêtre, vous apprécierez le goût équilibré et doux du Minéral. Avec ses notes fraîches et marines et sa texture ferme et charnue, ce saumon remportera l’adhésion des plus fins gourmets.
La certification ASC du Saumon Fumé Minéral garantit des conditions d’élevage respectueuses de la bientraitance animale et environnementale.
Le Minéral / Saumon Fumé Dégustation de Norvège ASC / 350g / PMC : 12,49€
Carpaccio de Saumon Fumé
Prenez le temps d’éveiller chacun de vos sens et d’apprécier la finesse et les saveurs du Carpaccio de Saumon Fumé de la maison Labeyrie.
Subtilement préparé dans nos ateliers, vous apprécierez ses délicates notes de truffe blanche d’Alba et le croquant des graines de nigelle.
Carpaccio de Saumon Fumé / Graines de nigelle et huile infusée à la truffe blanche d’Alba / 200g / PMC : 13,59€
Saumon Fumé à la ficelle
Vous apprécierez les notes puissantes et torréfiées du Saumon Fumé à la ficelle L’Authentique pour une dégustation d’exception.
L’Authentique / Saumon Fumé à la ficelle / 205g / PMC : 7,99€
Saumon Fumé à la ficelle frotté aux herbes
Ajoutez une touche de fraîcheur à vos tables de fêtes et surprenez vos sens grâce au Saumon Fumé L’Authentique frotté aux herbes.
L’Authentique / Saumon Fumé à la ficelle Frotté aux Herbes / 205g / PMC : 7,99€
Saumon Fumé en France, à la ficelle, dans la tradition Labeyrie
• Démarche Certiconfiance, validée et contrôlée chaque année par Bureau Veritas
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