Nouveauté rhum : Trois Rivières lance une cuvée X.O

QUE NOUS RACONTE LE X.O DE TROIS RIVIÈRES?

Trois Rivières X . O est un rhum agricole extra vieux, élaboré selon les strictes règles de l’AOC Martinique. Fruit d’un assemblage de rhums élevés en fûts de chêne pendant minimum 6 ans, il incarne le savoir-faire et l’esprit pionnier du Maître de Chai Daniel Baudin.

Présentée dans la carafe iconique des grands rhums Trois Rivières, cette nouveauté 2024 vient consolider la gamme permanente et démontrer l’excellence de la marque. Ce rhum Trois Rivières est composé a 100 % de fûts de chêne français dont initialement 30 % de fût neufs et le reste en fût roux ex-Cognac.

Il est l’expression à la fois suave et tout en puissance de ce terroir du sud de la Martinique et du savoir-faire unique dans l’art du vieillissement.

D’une exceptionnelle persistance gustative, il révèle toute sa puissance et sa complexité, fidèle à la réputation de la marque.

Profil organoleptique

ROBE

Sa robe dorée est ponctuée de légers reflets cuivrés. D’une densité remarquable, ses larmes épaisses révèlent la richesse et la qualité de cette cuvée.

NEZ

Un mariage subtil et harmonieux de fruits macérés, de réglisse et d’épices. Après aération, des notes de pâte de coings, de curry et même le parfum d’un cigare de Havane se dévoilent avec élégance.

BOUCHE

Une structure parfaitement aboutie, où la présence boisée sublime chaque gorgée. Les arômes en bouche évoluent, laissant place aux épices, voire à des nuances de piments doux, un équilibre subtil entre puissance et richesse épicée.

FINALE

Longue, persistante et marquée par des notes de réglisse rehaussées par des accents minéraux

Caractéristiques techniques : Rhum Hors d’Âge, 43% – 70 cl Pas d’étui

Prix caviste recommandé : 75 € ttc