P&M Whisky, premier whisky corse issu d’un savoir faire et d’un terroir uniques
Né de l’association du Domaine Mavela et de la Brasserie Pietra en 1999, P&M marque l’histoire en 2004 avec le premier whisky jamais produit en Corse.
Appartenant désormais à la Distillerie L.N Mattei, elle est parmi les sept premières distilleries françaises à s’être lancées dans l’aventure du whisky et reste la seule en activité sur l’île.
Située en Corse sur la commune d’Aleria en plaine orientale, la distillerie bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un environnement préservé entre mer et montagne.
La qualité des eaux de source et la particularité du climat méditerranéen constituent de nombreux avantages naturels à l’épanouissement des whiskys.
En créant sa gamme, la distillerie a posé un nouveau regard sur le whisky, et propose une nouvelle interprétation de ce produit d’exception.
La gamme des whiskies P&M compte aujourd’hui cinq Single Malts, un Brandy, le Single Corn 100% maïs, ainsi que des éditions limitées.
P&M 7 ANS D’ÂGE
Le fleuron de la gamme.
Ce whisky exceptionnel, est élevé 7 ans en fûts de chêne, haute futaie de la Forêt de Tronçais, ayant contenu du vin blanc (cépage Vermentinu) du Domaine Gentile et de la mistelle de Cap Mattei.
Riche et complexe, avec un soupçon de tourbe offrant une finale particulièrement persistante et intense, ce nectar se caractérise par sa douceur et ses notes fruitées.
Embouteillé à seulement 1 000 exemplaires par an.
70cl 42% ALC./VOL.
P&M SIGNATURE
Véritable signature de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt se distingue par la complexité de ses arômes puissants et fruités.
L’assemblage d’ex-fûts de vins blancs (cépage Vermentinu) du Domaine Gentile, de mistelle de Cap Mattei, de fûts neufs ainsi que de fûts de seconde passe, lui confère sa grande originalité et unicité.
70cl 42% ALC./VOL.
P&M SINGLE CORN
Produit à partir de 100% de maïs bio, ce whisky inspiré des bourbons américains séduit par ses qualités gustatives.
Facile à déguster grâce à sa rondeur en bouche et à son goût doux et vanillé, il peut se déguster aussi bien sec qu’en cocktail.
70cl – 42% ALC./VOL.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ A CONSOMMER AVEC MODÉRATION
