WHISKIES : La sélection
LAPHROAIG
Collaboration Laphroaig x Arnaud Larher
LAPHROAIG’OURMAND : une nouvelle édition pour la fin d’année
Après une première collaboration, Laphroaig et le Chef Pâtissier MOF & Chocolatier Arnaud Larher renouvellent les accords « whisky – mets sucrés » avec une collection aux saveurs hivernales.
UNE WINTER EDITION AUX SAVEURS DE SAISON
Au cœur de cette nouvelle collection : un plateau de trois mignardises, imaginé comme une dégustation en trois temps.
·Le Mont-Blanc associe une meringue française, des vermicelles à la crème de marron, une marmelade d’orange et une crème Chantilly, le tout surmonté d’une étoile en chocolat blanc. Une touche de Laphroaig 10 ans vient parfumer la pâtisserie et apporter sa signature fumée à l’ensemble. Une création tout en rondeur, relevée par la vivacité de l’orange et la chaleur de la touche fumée.
·La mignardise chocolat noir joue sur l’intensité et les textures avec un biscuit brownie, une crème brûlée au chocolat noir, une mousse au chocolat noir et un biscuit cacao, ponctués d’un « L » en chocolat blanc.
·Le macaron Laphroaig, habillé du logo de la distillerie, complète le trio avec une crème au beurre et une gelée au whisky Laphroaig, apportant une touche de gourmandise et une véritable expression du terroir de l’île d’Islay.
À ces créations pâtissières s’ajoute également une collection de chocolats:
·Le Laphroaig : caramel au whisky, enrobé de chocolat noir 70 %
·La Brume : caramel tendre à la vanille de Madagascar, enrobé de chocolat lait 36 %
« DÉVOILER LES SAVEURS COMPLEXES DU WHISKY SANS LE DÉNATURER »
Pour cette Winter Edition, Arnaud Larher a travaillé ses recettes à partir du profil aromatique de Laphroaig 10 ans.
LAPHROAIG 10 ANS : L’ICÔNE AU CŒUR DE LA CRÉATION
Véritable signature de la Maison, Laphroaig 10 ans se caractérise notamment par ses notes de fumée de tourbe, ses accents marins et salins et sa finale longue et persistante. Il est élevé pendant 10 ans en fûts de bourbon.
Dans Laphroaig’ourmand, le whisky s’associe avec le marron, l’orange et le chocolat pour faire émerger de nouveaux équilibres entre intensité, douceur et gourmandise.
Laphroaig 10 ans – 70 cl – 40 % vol.
PMC : 39,90 €*
Disponible en grandes surfaces, en CHR, chez les cavistes et en e-commerce.
*La fixation du prix reste à la seule discrétion du distributeur
BOWMORE RÉINTRODUIT « THE LEGEND », SON EXPRESSION « BEST SELLER » DANS UN NOUVEAU FLACON AU DESIGN EPURE
Les single malts premium Bowmore sont élaborés avec précision afin d’offrir une profondeur et de multiples couches aromatiques.
Leur signature repose sur l’équilibre entre richesse fruitée, délicate tourbe et complexité tropicale.
Chaque étape de production est conduite avec soin : du maltage traditionnel sur aire à la tourbe utilisée pour sécher l’orge et développer cette complexité fumée et fruitée, jusqu’à une fermentation longue et une distillation lente qui renforcent les notes caractéristiques d’agrumes.
Bowmore The Legend rejoint la gamme permanente de la distillerie, qui comprend également les expressions 9 ans, 12 ans, 15 ans, 18 ans et 25 ans d’âge, ainsi que la collection Sherry Oak Cask.
Embouteillé à 40 % vol., Bowmore The Legend sera disponible dans son nouveau packaging à partir d’Aout 2026 en Grandes et Moyennes Surfaces au PVC de 24,90 €.
TOKI®, SANTORY
UN HOMMAGE MODERNE À L’ART DU WHISKY JAPONAIS
La Maison Suntory, pionnière du whisky japonais depuis plus d’un siècle, présente Suntory Whisky Toki®, un assemblage audacieux qui s’inscrit dans une vision actuelle de son savoir-faire. Élaboré à partir des distilleries historiques de Yamazaki, Hakushu et Chita, Toki® réinvente les codes du blended whisky en proposant une expérience raffinée, contemporaine et accessible.
UN WHISKY , Plusieurs expressions
Toki® est l’assemblage harmonieux du savoir-faire de trois distilleries emblématiques du whisky japonais.
Pensé comme un blend d’aujourd’hui, Toki® incarne une nouvelle approche du whisky japonais, à l’image du Japon contemporain : en mouvement, contrasté, curieux et ouvert.
Sa grande souplesse en fait un whisky particulièrement adapté à différents styles de dégustation. Il peut être dégusté pur, pour en saisir l’élégance naturelle, sur glace pour plus de fraîcheur, ou en cocktail, où il révèle pleinement sa vivacité.
TOKI®
70cl – 43% – PMC : 34,90 €
Disponible en grande surface et chez une sélection de cavistes, dont les caves Nicolas.
Toki® a remporté la médaille d’or lors de l’International Spirits Challenge (ISC) à Londres en 2024 dans la catégorie Tasting Awards Japanese Whisky.
* Kanji
TOKI BLACK
Toki® rend hommage à l’esprit de réinvention et la richesse culturelle du Japon avec le lancement de Toki® Black.
Toki® Black
70cl – 43%
PMC : 38 €
Disponible, pour une durée limitée et en exclusivité dans une sélection d’enseignes Carrefour.
TOKI BLACK
% vol. 43%
FORMAT 70cl
NEZ Pomme cuite, origan et chèvrefeuille
BOUCHECaramel au beurre avec des notes complexes de clou de girofle, de cannelle, de lavande et de romarin grillé
FINALE Une finale douce avec du poivre blanc, du gingembre et une légère note fumée
NOTES DE DÉGUSTATION Ce whisky peut être dégusté pur, sur glace ou utilisé en cocktail.
PMC 38 €
TERROIRS DISTILLERS ARTISANAL BRANDS ANNONCE LA DISTRIBUTION EN FRANCE DE POKENO,SINGLE MALT NEO-ZELANDAIS
Terroirs Distillers Artisanal Brands enrichit son portefeuille avec Pōkeno Whisky et annonce l’arrivée en France de cette distillerie familiale et indépendante venue de Nouvelle-Zélande. Dans un pays où la production de single malt reste rare, Pōkeno propose une signature singulière, caractérisée par des whiskies au profil doux et fruité, façonnés par leur environnement et une approche résolument artisanale.
Avec l’arrivée de Pōkeno, Terroirs Distillers Artisanal Brands propose en France une gamme de six références permettant de découvrir différentes expressions du savoir-faire de la distillerie.
À compter du 1er octobre, ces cuvées seront disponibles auprès d’une sélection de cavistes ainsi qu’en ligne sur laboutiquedesspiritueux.fr.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ A CONSOMMER AVEC MODÉRATION
