La Savoie gourmande de Mercotte
La Savoie gourmande de Mercotte
A la rencontre des chefs & des artisans
Photographies de Marie Etchegoyen
Editions Flammarion
Mercotte part à la rencontre d’une trentaine de chefs des régions de Savoie et Haute-Savoie et nous embarque avec elle dans ce tour gourmand pour nous faire découvrir leur savoir-faire en cuisine, dans leur établissement, leur recette
emblématique et les artisans et les produits avec lesquels ils affectionnent travailler
Qu’ils soient chefs cuisiniers , pâtissiers, fromagers, sommeliers, tous se sont livrés en toute amitié à cette femme fin gourmet.
Mercotte est l’une des bloggeuses les plus célèbres et les plus suivies de la sphère culinaire française. Chroniqueuse culinaire quotidienne sur Radio France.
Marie Etchegoyen a été photographe officielle du président de la république d’avril 2015 à avril 2016. Depuis elle est revenue à son activité de photographe indépendante.
Notre avis:
un joli livre de rencontres avec des passionnés de la cuisine , mais aussi de leur région, de leur terroir.
Dcs chefs qui se racontent et qui partagent leurs meilleures recettes, des artisans fiers de leurs produits.
De belles photos portraits de ces chefs, des vues de leur restaurant, de leurs plats et aussi de belles photos de la nature savoyarde des lacs ou de la montagne qui les entourent et qu’ils aiment
