5 juin 2026

LAVOINE : RÉINVENTER LE PETIT-DÉJEUNER FRANÇAIS

Le petit déjeuner est un moment singulier.

C’est un espace intime, quotidien, profondément culturel.
Souvent composé d’aliments trop sucrés ou trop transformés, il peut impacter directement notre énergie et notre bien-être global.

Avec Lavoine, ce moment retrouve une place centrale.

La marque propose une nouvelle lecture du petit déjeuner : plus contemporaine, plus saine, plus riche en fibres, plus esthétique.

Fondée en 2026 par Gergana Ivanova, passionnée de nutrition et formée au marketing, Lavoine s’inscrit dans un mouvement food moderne, où l’on cherche à mieux manger sans renoncer au goût,à la simplicité ou à la beauté du geste.

“THE FRENCH OAT BREAKFAST”

raconte une nouvelle manière de consommer le flocon d’avoine, modernisé à travers deux formats :

Les overnight oats : frais, pratiques, contemporains
Le porridge : chaud, réconfortant, intemporel

LES FIBRES : UN ENJEU MAJEUR

elles jouent un rôle essentiel :
Soutien de la digestion
Maintien de la satiété
Équilibre du microbiote intestinal
Stabilité de l’énergie
Bien-être général

Le flocon d’avoine est l’un des ingrédients les plus intéressants pour répondre à cet enjeu :

Naturellement riche en fibres
Rassasiant
Versatile
Facile à intégrer dans une routine du matin
C’est pour toutes ces raisons qu’il est au cœur des recettes Lavoine, combiné à des ingrédients bruts aux multiples bienfaits nutritionnels : graines, fruits à coque, épices, fruits séchés sans sucres ajoutés,..

FABRICATION FRANÇAISE & EXIGENCE DE QUALITÉ

Lavoine défend une approche exigeante du produit :

01. INGRÉDIENTS

100 % bio
Matières premières françaises dès que possible
Sourcing local et responsable

02. PARTENAIRES
Choix de fournisseurs français spécialisés
Occitanie, Pays Basque, Chanvres de l’Atlantique

03. FABRICATION
Fabrication en ESAT à Montpellier
L’ESAT se charge de la réception des matières premières, de la mise en sachet, de la préparation et de l’expédition

Trois univers, trois identités.

RÊVE EXOTIQUE

Ingrédients :
Flocons d’avoine, mangue séchée 100 % fruit, amandes grillées, noix de coco râpée, graines de chia.
Fibres : 11,8 g / 100 g (≈ 7 g par portion)

ÉTREINTE CACAO

Ingrédients :
Flocons d’avoine, noisettes torréfiées, cacao cru, poudre de dattes, graines de lin, graines de chia.
Fibres : 13,4 g / 100 g (≈ 8 g par portion)

HEURE ÉPICÉE
Ingrédients :
Flocons d’avoine, pommes séchées 100 % fruit, noix concassées, graines de chanvre, graines de lin, cannelle de Ceylan.
Fibres : 10,5 g / 100 g (≈ 6,3 g par portion)

USAGES : DEUX FORMATS, DEUX EXPÉRIENCES